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おから餅~おからパウダー消費~ - 2012.04.24 Tue

大量に残っているおからパウダーの消費をするべく

ネットをうろうろ

見つけました! おから餅

さっそく作ってみることに。

豆乳でつくったので、

糖質は、(9g+3.8g)/6=2.13g

おから餅

左は、中にプロセスチーズを入れました。右は薄く延ばして焼いたもの。

お饅頭型の方は、焼きたては、お焼きな感じでおいしい。
低糖質なあんこはさめば梅が枝餅のような感じかも。

サイリウムが 九番目の月さんより白くないので、ちょっと紫芋が入っているような色に焼きあがります。

もちもち食感大好きの私としては、これはヒットです。

おからパウダーなので、食べたときは、お水をいっぱい飲みましょう。

残りは、ラップサンド用に冷凍しました。

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マジスパ! - 2012.04.23 Mon

歯医者にいったので、帰りが遅くなりました。

空腹時が長く続くと何にも食べてなくても、最近すこし血糖値が上がってしまうので、
手早く食べられるものということで、前に買ってあった、マジスパ(マジックスパイス)のレトルト製品
マジックスパイススープカレー

を食べました。

今日は、血糖測定器を会社に忘れたので、測れません。

たまには、こんな息抜きもいいかもね。

マジックスパイスカレーの炭水化物は10.1g

ニンジンやキャベツもはいっているので、すべてが糖質ということはないでしょう。
10g以下なので、カレーとしては合格です。

これに、いつもの「ワッフル」を2枚。

結構お腹一杯になりました。

旦那さんと何回か自由が丘のマジックスパイスには行きました。

スープカレー自体は、普通のカレーに比べると低糖質なので、
大豆パンとかふすまパンとか、大豆麺とか置いてくれると
糖尿病でも食べられるのにね。

どっかのスープカレー屋さんメニューに加えてくれないかしら?


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今日の朝ごはん - 2012.04.22 Sun

今日のご飯

パンチェッタとクリームチーズサンド

パンチェッタとクリームチーズサンド

ベネッセLifeSmileごはん

使った食材
バジルパン(大豆パン)・パンチェッタ・クリームチーズ・ルッコラ・トマト
一言コメント
び~んずなっちさんのバジルパン使用のサンド。全部で糖質4gぐらいです。

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チーズケーキ焼いてます。 - 2012.04.16 Mon

あきネエさんのレシピ
チーズケーキ制作中

でも、バニラエッセンス忘れた!!

うまく焼けるといいな。

総糖質領は、10g

フィラディルフィアのクリームチーズ

スジャータの植物製ホイップが糖質低め。

さすがにホール食いはしないので、食べてもいいレベルの糖質だよね。

小さい型がなかったので、平べったくなっちゃうかなぁ?



ちょっと、平べったいけど、いい感じ。
明日朝デザートに食べよう♪

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低糖質な外食(たぶん) - 2012.04.15 Sun

おでかけがお昼からになったので、
本日は駅まえで外食。

サイゼリアです。

フレッシュチーズとトマトのサラダ
若鳥のグリル(ディアボラ風)コーンは一口、ポテトは残す、ディアボラとソースは半分。
ドリンクバー(ウーロン茶、無糖アイスティー)

サイゼリアにいくと大体このメニューにしてます。

爆上げしないのでうれしい。

ドレッシングがオリーブオイルとバジルとお酢みたいなので安心。


食事前血糖値106

3時間後106 途中測れなかったんで、、、、、

散歩から帰ってきて98 アーモンドとクルミを間食

その後夕食

紅鮭と春キャベツとしめじのバター蒸し
ビーフコンソメ ポーチドエッグ風
ワッフル2枚

食後1時間110 低めなので、朝に飲み損ねた目にいいサプリ1カプセルのみました。

食後2時間 119

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亜麻仁

Author:亜麻仁
2012年2月にDM認定されました。
3月より糖質制限実施中。無投薬で経過観察中です。。
現在HbA1c5.4(NGSP)。糖質制限実施中。食事やお出かけのことなど書いてます。

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