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2012-10

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テスト - 2012.10.28 Sun

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ポンドステーキ - 2012.10.28 Sun

オーシャンビーフポンドステーキ
息子の誕生日用に通販。
big!
二人で1枚だわね




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10円大福 - 2012.10.28 Sun

谷中でみつけた 10円大福。
100円で小さな大福が10個入ってます。
大きさに10分の1ってことで1個なら食べてもいいかな。



食べて1時間後測定して見ましょう。

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日暮里でランチ - 2012.10.27 Sat



ホテルでバイキング。
これから散歩なので、小さなパン1個とプリンも食べちゃった。


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豆腐麺でお蕎麦風 - 2012.10.26 Fri

このつゆのもとは1食分糖質3.3g
厚揚げ
ねぎ
鳥肉
のり


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黒豆 マルヤナギ - 2012.10.25 Thu

一部お友達間で大人気の黒豆。
スーパーで新作見つけました。
蒸しタイプです。
70gで99円。ヤオコーにて購入。
賞味期限短いかと思って2袋しか買わなかった。
よく見たら1ヶ月以上ありました。
明日買いまししてこよう。



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イナバのタイカレー - 2012.10.25 Thu

イナバのタイカレー5種類コンプリート。
マルエツで購入。



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おから餅de玉子雑煮 - 2012.10.23 Tue


まるみさんのレシピで、おから餅をおおきめに作成。

永谷園のお吸い物にねぎを加えて玉子を溶いていれるだけ。
ちょっと歯ごたえはありまえせんが、お雑煮テイスト!

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ローソンで予約~ふすまプレミアムロールケーキとブランパン - 2012.10.23 Tue

近くのローソンでプランパンは見たことがない!

お店に確認したら、取り扱ってないとのこと。
でも、
予約すれば取り寄せてくれるとのこと。
※ただし2日後だそうです。
(店舗により異なると思うので、お店で確認してね)

せっかくなので、23日発売の
ふすまのプレミアムロールケーキも予約しました。

明日は、受け取ってから会社にGO!

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とろとろ豆乳プリン - 2012.10.16 Tue

豆乳とろとろプリン


クックパドさんのとろける豆乳プリン

参考につくりました。

豆乳は普通の調整豆乳で。
糖質オフのために砂糖は、パルススイート0に置き換え。
ミントは、駐車場から採ってきて冷凍していたものを使用。

前回、ゼラチンを2倍にしてつくりましたが、
息子は、こっちのとろとろ方がお気に入りみたいです。

よかったら、たまに、ぽちっとしてください。

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追記
【アレンジの材料】
無調整豆乳 300CC  糖質7.7g
生クリーム(スジャータ―)使用 糖質5.6g
ゼライス 5g 糖質0
パルスイート0 大匙1 糖質1.5g
オレンジオイル 5滴 不明(紅茶オイル、バナナオイル、バニラオイルでもOK※無くてもいいけど入れた方が好き)
水 40㏄

6分割したので、1個糖質2.5g位です。
甘さが足りないと思った方は、低糖工房さんの黒蜜やメープルシロップをかけても美味しいですよ。

抹茶バージョン、チョコレートバージョンできないか考え中。

☆温めない、バージョンで試作中☆
2時間でかたまるかな?

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ふすまのピザマルゲリータ - 2012.10.14 Sun

ピザマルゲリータ

アトリエリブラさんのレシピ。ピザの応用。

ピザマルゲリータを作りました。

焼きはオーブンなく、ディロンギのオーブントースターで(ピザストーン使用。予熱あり)
チーズがいい感じに焼けてる。
モッツァレラチーズにすこし、塩気がたりなかったかな。
次回はゴーダチーズも加えたい。
1枚は、冷蔵庫で保管中(息子用)

2枚は、ピザ生地用に冷凍しました。

レシピでは、6分割ですが、、4枚でトライしました。

パンdeスマート 2個買い足しちゃったから、いっぱいあります。
しばらくハマりそうです。


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おからパウンド - 2012.10.14 Sun

おからパウンド

美希さんのメニューのアレンジで,紅茶オイルとローズヒップ、アーモンドプードを加えてます。
しっとりするのは、生おからじゃなくて、おからパウダーのせいかしらね。

今度はおなじアレンジで生おからで作ってみようかな。

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豆乳花風 豆乳プリン - 2012.10.13 Sat

チョー簡単レシピです。

【材料】
ミルクのようなやさしい大豆(プレーン) 300㏄
粉ゼラチン 5g
パルスイート0 小さじ2 (液体人工甘味料がおすすめ)
水大匙3
低糖工房の黒みつ

小鉢に水をいれてから、粉ゼラチンを振りいれ電子レンジで30秒してふやかす

ボールに「ミルクのようなやさしい大豆」300㏄とパルスイート0を静かに混ぜる。
ふやかした粉ゼラチンをいれて混ぜる。

お好みの容器に分けていれて冷蔵庫で冷やす。

固まったら、黒蜜、お好みできな粉をかけていただく。

あっためてないので、早めに食べてね。

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パンdeスマート 丸パン焼き上がりました - 2012.10.13 Sat



パンdeスマートパン 丸パン焼き上がりました。
焼き縮みもそんなになく、ふわっとした感じで焼き上がりあがりました。割と好きかも。

粉200gで14個出来上がり。 
エリスさん、210度で14分で焼いてみました。

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プチパン製作中 - 2012.10.13 Sat

先日参加した アトリエリブラさんの体験講座のレシピでプチパン製作中。
ニーダーがないので、1回めはのニーディング(こね)はボール―でぐるぐる回して作ります。
(そのうちニーダー欲しくなるかな)

そらちゃん

リブラさんの看板猫 そらちゃん とっても美人な猫さんです。

12月からレギューコースに通います。

ただいま、2次発酵中。このパンはとても高加水なので、200グラムのパンでスマート粉で、プチパンが14個とれました(一個35g)

規定量よりバターを増量。上手く焼けるといいなぁ。

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テレビと私 - 2012.10.13 Sat

テレビが大好き。
と、言っても、バラエティはほとんど見ない。
リアルタイムもなし。
地上波は決まったドラマ。
今期とりあえず録画決定なのは、
大奥、薄桜記、孤独のグルメ、他も初回は、試しに録画してつまらなければ
次回からは見ない。
WOWOW。NHK。時代劇専門Chが大半です。
今日は、アップルシード後半
ダブルフェイス 潜入捜査編ナビ
薄桜記の魅力に迫る

映画もWOWOWでいっぱい録画します。
映画は撮ったら即BDに。

イヌゴエ、花より男子、 居眠り磐音、24 再放送も録画中。

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ふすまパンでピザ - 2012.10.11 Thu


パンdeスマート体験会で焼いたピザ。
最近モブログで投稿できないのだけど、出来るかな?



無事投稿できたみたい。
写真が大きかったのかな






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亜麻仁

Author:亜麻仁
2012年2月にDM認定されました。
3月より糖質制限実施中。無投薬で経過観察中です。。
現在HbA1c5.4(NGSP)。糖質制限実施中。食事やお出かけのことなど書いてます。

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