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豚キムチ - 2012.11.14 Wed


ミモザ++さんにヨーカドーの地下の韓国食材屋さんのキムチが砂糖が入っていなかも?
との情報提供を受け、買いにいって来ました。

お店の人に聞くと、「砂糖は使っていますが、市販のものに比べると砂糖が少なくて甘みも少ないと」のことで
購入しました。

ということで、本日は『豚キムチ』

昨日の豚の角煮は主食代わりに厚揚げをトッピング。

野菜がないので、千切りキャベツにスパイシーソルト。

今日は色どりがさみしいね。


帰宅した時、しんどいなぁ。と思ったら血糖値77まで下がってました。
投薬はありませんので、低血糖にはなりませんが、せっかくだから(何が?)低糖質チョコを食べ比べました。



ビターで美味しかったです。

砂糖0.2g ラクチトール13.8g 【100g中】1枚75h
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● COMMENT ●

キムチの砂糖

ええーーーっ?!
あのキムチ、砂糖使ってるんですかっ!

今、我が家の冷蔵庫にも現物があるので確認したんですが、
現品貼付の原材料表示に「砂糖」の文字は見あたらず・・・(^^;)

味は美味しいんですけどね。
使ったら書かないとダメ。。。ですよね。

でも、市販より少ないみたいですよ。ブドウ糖液とか水あめとかは使ってないようです。
血糖値はかったら、そんなに上がってませんでした。
甘みは確かに少ないですよね。

食べてみましたが、すごく美味しいです。
甘すぎなくて料理にも使いやすい。

チヂミにいれたらとってもいいです。

笑いました(~v~

せっかくだから・・・って、爆笑ですヨ。
そ、そうよネ。そこまで下がっているんだったら食べてもOKよネ。
厚揚げと卵の煮物。ちょ~おいしそ~!まねっこさせていただくにゃv

お店のおじさんが、角煮のお肉より、これがおいしいんだよって、すすめられました。
車麩代わりにつかえるかも。


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まとめ【豚キムチ】

ミモザ++さんにヨーカドーの地下の韓国食材屋さんのキムチが砂糖が入っていなかも?との情報提供を受け、

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亜麻仁

Author:亜麻仁
2012年2月にDM認定されました。
3月より糖質制限実施中。無投薬で経過観察中です。。
現在HbA1c5.4(NGSP)。糖質制限実施中。食事やお出かけのことなど書いてます。

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