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おからパンケーキと大豆麺のペペロンチーノ - 2012.11.24 Sat


久々ゆっくり寝て、朝飯は抜き。

おからパンケーキを焼いた。
トッピングは、キリーのクリームチーズ2ピースをチンして、iHerbで買った低糖質ジャムとパンケーキシロップ。

この組み合わせは、なかなか美味しい。

3時から、ミモザ++さんと近くの珈琲店でお茶。
夕方まで、おしゃべりした後、駅前まで豚皮のチップを買いにお散歩。
すっかり暗くなって戻った後、シェアしたベーコン2kgとおからパウダー2kg、自家焙煎アーモンドをいただいて帰りました。


帰ってから、ベーコンと使ってペペロンチーノを作りました。

息子には普通のパスタ。
私は、大豆麺で。



ベーコンの塩味がアクセントで、ともておいしかったです。

糖質制限の食材はどうしてもネット通販が多くなりますので、身近な食材の感想とか、シェアできるととてもうれしいです。

>ミモザ++さん これからもよろしくお願いします。 なんと自転車5分の距離でした。
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● COMMENT ●

こちらこそ♪

こんなに近くに糖質制限仲間がいらっしゃったなんて、本当にビックリしてます。

珍しい食材でも何でも買えるネット通販は便利なんだけど、
独り暮らしなので、まとめ買いするのはなかなか厳しくて。

こちらこそ、どうぞよろしくお願い致しますね~m(_ _)m

Re: こちらこそ♪

> こんなに近くに糖質制限仲間がいらっしゃったなんて、本当にビックリしてます。

同じ市内かなととは思っていましたが、めっちゃ近かったですね。

> 珍しい食材でも何でも買えるネット通販は便利なんだけど、
> 独り暮らしなので、まとめ買いするのはなかなか厳しくて。

うちも二人暮らしなので、助かります!
今後ともよろしく。
アーモンド ミディアムが好きかも♪

うらやましす・・・・・・

いいなー、いいなー。
シェア友いいなー。
みんながi-herbっている本日。
全然その気無かったのに、買っちゃったじゃないですか!(笑)
まぁ・・・送料無料+10%OFFだから、いいですよね・・・・。
高めのサプリなど買いましたぜ。

ミディアムロースト

アーモンドのロースト時間をお知らせしておきますね。

KIKUYAの生アーモンド(ホールタイプ)500g(常温)使用の場合
余熱無し 180℃ オーブン上段 9分30秒 + 上下ひっくり返すようにかき混ぜて更に8分

秋~冬にかけては、これであのミディアム加減にロースト出来ます。
夏場は、上記の時間から、表マイナス1分 + 裏マイナス1分30秒くらいです。

ライトローストの方も、冷蔵庫で冷やすともう少しカリッとしますよ。


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亜麻仁

Author:亜麻仁
2012年2月にDM認定されました。
3月より糖質制限実施中。無投薬で経過観察中です。。
現在HbA1c5.4(NGSP)。糖質制限実施中。食事やお出かけのことなど書いてます。

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