亜麻仁の生活　

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とろとろ豆乳プリン～温めないバージョン～ - 2012.11.25 Sun

とろとろ豆乳プリン
の温めないバージョン。

無調整豆乳 300ｇ
生クリーム 200cc
粉ゼラチン　5g
水・ゼラチン用　40cc
パルスイート0　大さじ1（お好みで調整してください）
バニラエッセンス（メープルエッセンス、紅茶エッセンスなどお好みで）

水をいれ粉ゼラチンを振りいれ電子レンジで20秒

ボウルに豆乳とパルスイート0と上記を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

生クリームをいれ更にまぜる。エッセンスをいれ更に混ぜる。

器に流して、冷蔵庫で固める。

大体2時間位で固まりました。

あまり甘くないので、低糖質な、パンケーキシロップ、ジャム、黒蜜＆きな粉などトッピングしてめしあがってください。

粉ゼラチンを少し増やすとババロアのような食感になります。
この場合、お好みでイチゴなどをいれてもOKです。

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● COMMENT ●

こんばんは！
コメントありがとうございます～☆
美味しそう！
早速、真似させてくださいね☆

| 2012-11-25 | 千絵子☆ | URL | 編集 |

復習は大成功にゃｖ

こんばんわ！
教えてもらったプリンの復習は大成功でした。アリガトウですにゃ。
加熱しなくてもちゃんとできるんですネ
それに、この配合で作ると･･･とろっとろ具合が最高です！
しばらくはまりそぉ～よ～ん。

今度のお休みには是非に『ちぢみ』もまねっこさせていただこうとおもいます。（ぐっふ

あの、劇甘のシロップも購入しなくっちゃ（＠ｖ＠/　忘れられない味だわ～ｖ

| 2012-11-28 | クロネコスミコ | URL | 編集 |

Re: 復習は大成功にゃｖ

スミコさん、こんばんわ！
> 教えてもらったプリンの復習は大成功でした。アリガトウですにゃ。
さっそく、作っていただけたのね。

> 加熱しなくてもちゃんとできるんですネ
> それに、この配合で作ると･･･とろっとろ具合が最高です！
加熱しない場合は、新しい豆乳で、早めに食べてね。

最近、チヂミとおからパンケーキのヘビィロテです。

> あの、劇甘のシロップも購入しなくっちゃ（＠ｖ＠/　忘れられない味だわ～ｖ
かなり皆様にご好評のようですね。

| 2012-11-28 | 亜麻仁 | URL | 編集 |