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おからパンもどき ありです! - 2012.12.01 Sat



ミモザ++さん考案の「おからパンもどき」

レシピは上記を参照してください。

糖質量を気にして、牛乳は水+牛乳合わせて200㏄にしてます。(-4.6g)
18センチのケーキ型に流し込んで、ケシの実をトッピング
予熱あり 230度で20分焼きました。


断面はこんな感じ。見かけはパン。

おから臭さは私は感じません。荒い食感のパンって感じです。

スライスして食べるとむしろ、大豆粉や、ふすまのパンより懐かしい食感です。



薄くスライスして、サンドイッチの具を挟んでも合いそう。

予熱もは混ぜている間にすれば、30分で、パンもどきのできあがり。

糖質量は増えますが、ごまなどをいれても美味しいと思います。

しばらく、これにはまりそう。

スピーディーにできるのがGugdです。

おからパウダーはキョーワさんのものを使用しています。

30分で食事パンもどきができあがるのは凄いです。コレなら朝に焼くこともできますね。
サイリウムはお安いiHerbとキョーワのおからパウダー 、安い卵がゲット出来ればコスパ最強。ミモザ++さんありがとう。

【買物メモ】

サイリウム

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価格:1,680円(税込、送料別)

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亜麻仁

Author:亜麻仁
2012年2月にDM認定されました。
3月より糖質制限実施中。無投薬で経過観察中です。。
現在HbA1c5.4(NGSP)。糖質制限実施中。食事やお出かけのことなど書いてます。

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