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おから?サイリウム?のちから - 2012.05.23 Wed

おからショコラケーキとか、おから餅のスープとか、おから餅入りトムヤンクン風味スープとか、連日
おからパウダー、おから+サイリウムサイリウムメニューで食事をしていたら、

お通じ快調です。

糖尿病になってから、便秘気味&糖質を制限するとどうしてもいらっしゃらなかったものが、

快調にすっきり!です。

恐るべし、おからとサイリウム!

というわけで、エリスさんのレシピ

おからマフィンを焼きました。

生おからがなかったので、おからパウダー25gと水100
クルミパウダーの代わりにアーモンドプードル
クルミのかわりに紅茶葉
で作りました。

なかなか良いにおいです。ラム酒のおかげかな?

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● COMMENT ●

ありがとう~!

おからマフィンを作って下さったのって、もしかするとはじめてかも~。
以前は、くるみPを使わずに、大豆粉だけで作ってたんですけどね・・。
その頃はよく膨らみましたけど、粉類が少なくなった分だけ膨らみ悪いので
BPをプラスしてもいいかも知れません~。
ラム酒は、キャップ1杯だけしか使わなかったけれど、もっと使った方が香り立つかもね・・。
おから餅、とっても気になりますぅ~。今度作ってみますね~。

そうですね。すこしベーキングパウダーたした方が膨らむかもしれないですね。
ちょっともっちりした感じでした。


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亜麻仁

Author:亜麻仁
2012年2月にDM認定されました。
3月より糖質制限実施中。無投薬で経過観察中です。。
現在HbA1c5.4(NGSP)。糖質制限実施中。食事やお出かけのことなど書いてます。

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